Scopri la qualità di Rosa Tigella
Rosa – La nostra Selezione di Salumi e Formaggi a Pesaro
Solo i migliori produttori artigianali, che garantiscono prodotti unici, genuini, biologici e naturali. Attenti alle problematiche di allergie e intolleranze alimentari, i nostri salumi non contengono glutine, lattosio e proteine del latte. Assaggiateli con gli occhi!
Un’attenta ricerca della qualità.
Selezione salumi.
- Sua maestà la mortadella dal Salumificio Artigiano Pasquini & Brusiani, Bologna.
- Prosciutto cotto nostrano “speciale” legato: Branchi prosciutti, Felino, Parma.
- Gran Bresaola: Paganoni, Valtellina, Sondrio.
- Prosciutto di Parma gran riserva 24 mesi: Prosciutto Pelacci Callisto, Traversetolo, Parma.
- Prosciutto sambucano.
- Salame toscano di cinta senese BIO.
- Salame montanaro BIO.
- Finocchiona di cinta senese BIO.
- Pancetta arrotolata sambucana.
- Ciccioli sambucani morbidi.
- Coppa di testa di cinta senese.
- Coppa stagionata sambucana BIO.
- Lardo stagionato di cinta senese BIO.
- Crema di lardo di cinta senese BIO: Salumeria Artigianale Savigni, Sambuca Pistoiese, Pistoia.
- Fiocco di Prosciutto (Norcineria macelleria Celli, Novafeltria – Rn)
- Cuore di prosciutto (Norcineria macelleria Celli, Novafeltria – Rn)
- Lombetto colonnato (Norcineria macelleria Celli, Novafeltria – Rn)
Un’accurata selezione dei produttori.
Selezione formaggi.
- Parmigiano Reggiano 12 e 24 mesi.
- Crema di Parmigiano: Caseificio Sociale Fior di Latte, Gaggio Montano, Bologna.
- Casciotta stagionata.
- Pecorino fresco presidio Slow Food: Agriturismo la Buca, Cutigliano, Pistoia.
- Ricotta fresca “Nuvola di latte” (Cooperativa Sociale A.R.L. Onlus CIELI E TERRA NUOVA)
- Casatella (Cooperativa Sociale A.R.L. Onlus CIELI E TERRA NUOVA)
- Gorgonzola dolce DOP
TripAdvisor Certificato di Eccellenza
Ottime - Casualmente mi sono trovata davanti a questo locale,le cercavo da tanto e raramente le trovo piccole in qualche supermercato,le avevo mangiate a Modena ma queste sono più grandi,mi sono piaciute... read more
silvia l21 Gennaio 2023
Eccellente! Tigelle farcite con prodottibuoni, personale simpatico. Locale piccolo ma grazioso. Ci verrò sicuramente ogni volta che tornerò a Pesaro.
Vanda P12 Ottobre 2022
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Rosa – Love for Italian Tradition