Discover the quality of Rosa tigella
Rosa – Our Selection of Salami and Cheese in Pesaro
Only the best artisan producers, which guarantee unique, genuine, organic and natural products. Attentive to the problems of food allergies and intolerances, our cured meats do not contain gluten, lactose or milk protein. Taste them with your eyes!
A careful search for quality.
Salami selection.
- Sua maestà la mortadella dal Salumificio Artigiano Pasquini & Brusiani, Bologna.
- Prosciutto cotto nostrano “speciale” legato: Branchi prosciutti, Felino, Parma.
- Gran Bresaola: Paganoni, Valtellina, Sondrio.
- Prosciutto di Parma gran riserva 24 mesi: Prosciutto Pelacci Callisto, Traversetolo, Parma.
- Prosciutto sambucano.
- Salame toscano di cinta senese BIO.
- Salame montanaro BIO.
- Finocchiona di cinta senese BIO.
- Pancetta arrotolata sambucana.
- Ciccioli sambucani morbidi.
- Coppa di testa di cinta senese.
- Coppa stagionata sambucana BIO.
- Lardo stagionato di cinta senese BIO.
- Crema di lardo di cinta senese BIO: Salumeria Artigianale Savigni, Sambuca Pistoiese, Pistoia.
- Fiocco di Prosciutto (Norcineria macelleria Celli, Novafeltria – Rn)
- Cuore di prosciutto (Norcineria macelleria Celli, Novafeltria – Rn)
- Lombetto colonnato (Norcineria macelleria Celli, Novafeltria – Rn)
A careful selection of producers.
Cheese selection.
- Parmigiano Reggiano 12 e 24 mesi.
- Crema di Parmigiano: Caseificio Sociale Fior di Latte, Gaggio Montano, Bologna.
- Casciotta stagionata.
- Pecorino fresco presidio Slow Food: Agriturismo la Buca, Cutigliano, Pistoia.
- Ricotta fresca “Nuvola di latte” (Cooperativa Sociale A.R.L. Onlus CIELI E TERRA NUOVA)
- Casatella (Cooperativa Sociale A.R.L. Onlus CIELI E TERRA NUOVA)
- Gorgonzola dolce DOP
TripAdvisor Certificate of Excellence
Ottime - Casualmente mi sono trovata davanti a questo locale,le cercavo da tanto e raramente le trovo piccole in qualche supermercato,le avevo mangiate a Modena ma queste sono più grandi,mi sono piaciute... read more
silvia l21 January 2023
Eccellente! Tigelle farcite con prodottibuoni, personale simpatico. Locale piccolo ma grazioso. Ci verrò sicuramente ogni volta che tornerò a Pesaro.
Vanda P12 October 2022
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Rosa – Love for Italian Tradition